リーキーガットを起こす植物の毒素レクチンを多く含む食品の解説。 豆、ナッツ類、玄米、雑穀、小麦、とくに全粒小麦、ナス科、ウリ科の植物等。 レクチンフリーの主食は精製された白米。グルテンよりさらに危険なWGA。加熱で破壊できるものとできないものが…

レクチンとは植物の毒素のこと。腸に慢性炎症を起こすリーキーガット症候群の原因。小麦のグルテンはじめとする毒性のあるレクチンは自閉症、うつ病、パーキンソン病や潰瘍性大腸炎、クローン病、関節リウマチ、 甲状腺腫（バセドウ病）、多発性硬化症、エリ…

腸に慢性炎症を起こし、アレルギー、自己免疫性疾患、肥満、糖尿病、うつ病、がん、心臓病、認知症 等の原因とされるリーキーガット症候群。原因は小麦のグルテンをはじめとするレクチン。多く含む食べ物は？症状は？対策は？グルテンフリーって何？

トランス脂肪酸の影響、規制、作用、多く含む食品と心筋梗塞などの冠動脈疾患、アレルギーとの関係

アレルギーに効くオメガ３脂肪酸とアレルギーに悪いオメガ６脂肪酸に関して。 その理由と対策や多く含む食品について。

砂糖でアレルギーが悪化する理由。 インスリンと副腎皮質ホルモン（コルチゾール）と血糖値の関係について。